MENU JAPONES
ENTRADAS (Desde ¢1750 hasta ¢4400)
IKA FURAY
Aros de calamar empanizados con salsa katsu
TUNA TATAKE
Corte de atún semi asado en lonjas delgadas con cebollino, masago y wakame en salsa ponzu
ASAKURA LIGHT
6 bolitas de arroz de sushi con salmón ahumado y cebollino
EDAMAME LIGHT
Frijoles de soya
TORI-GYOSA
Empanadas de pollo al estilo japonés
BUTA-GYOSA
Empanadas de cerdo al estilo japonés
EBI-GYOSA
Empanadas de camarón al estilo japonés
YASAI TAME
Verduras salteadas
SASHIMI MIX LIGHT
7 piezas de sashimi variado
ENSALADAS (Desde ¢1150 hasta ¢5200)
SATTO SALAD
Pulpo, kanikama, camarón, wakame, salmón ahumado, lechuga, tomate, aguacate, pepino y aderezo especial de la casa
TORI SARADA
Ensalada verde con pollo a la plancha, nueces y aderezo de la casa
SPICED (picante opcional)
Atún semi asado, aguacate, lechuga, tomate, pepino y aderezo de la casa
HIYASHI WAKAME SALAD
Algas japonesas, lechuga, aguacate, pepino, tomate y aderezo de la casa
GREEN SALAD
Ensalada verde con aderezo especial de la casa
ARROZ (Desde ¢1400 hasta ¢5100)
SATTO MESHI
Arroz con mariscos al estilo japonés con cobertura de huevoy salsa katsu
CHA-HAN
Arroz con camarón, pollo, lomito y huevo al estilo japonés
SAKE MESHI
Arroz con salmón y huevo al estilo japonés
EBI MESHI
Arroz con camarones al estilo japonés
TORI MESHI
Arroz con pollo y huevo al estilo japonés
YAKIMESHI
Arroz frito al estilo japonés
GOHAN
Arroz blanco al vapor estilo japonés
SOPAS (Desde ¢1600 hasta ¢5000)
MISO ESPECIAL
Sopa miso combinado con mariscos
MISO AKA
Sopa miso con vegetales, tofu, hongo shitake y cebollino
MISO SOUP (peq) LIGHT
Sopa tradicional japonesa de soya
MISO ADASHI (peq)
Sopa miso con kanikama, aguacate y tofu
MISO RAMEN o UDON
Miso con vegetales y su pasta de preferencia
TERIYAKI (Desde ¢6500 hasta ¢8550)
Asado tradicional japonés. Incluye sopa miso, arroz y yasai-tame.
SATTO Mixto salmón, pollo, camarón y lomito
Salmón o Lomito
Pollo o Atún
DOMBURI (Desde ¢4600 hasta ¢6100)
Especialidades servidas sobre arroz al vapor
CHIRASHI SUSHI LIGHT
Combinación de sashimi sobre arroz y vegetales
TON KATSU-DON
Empanizado de cerdo con huevo en salsa sobre arroz
OYAKO-DON Pechuga de pollo a la plancha y vegetales salteados sobre arroz
GYU-DON
Lomito salteado con chile dulce y cebollino en salsa sobre arroz
TORI KATSU-DON
Pechuga de pollo empanizado con huevo en salsa sobre arroz
UNAGI DON
Sashimi de anguila servido sobre arroz
CHUKA-DON
Vegetales mixtos con pollo y lomito en salsa sobre arroz
TEPPANYAKI (Desde ¢8300 hasta ¢9950)
A la plancha, Incluye arroz frito, ensalada, vegetales y postre
SATTO Mixto Salmón, pollo, camarón, lomito
TORI – TEPPAN - Pollo
EBI – TEPPAN - Camarón
SHAKE – TEPPAN - Salmon
GYU – TEPPAN - Lomito
TEMPURA (Desde ¢6000 hasta ¢8900)
Incluye sopa miso y ensalada verde
EBI TAKE TEMPURA
Camarones y vegetales mixtos
SAKANA TEMPURA
Pescado blanco y vegetales mixtos
YASAI TEMPURA
Variedad de vegetales mixtos
NIKU KATSU (Desde ¢5700 hasta ¢8600)
Empanizados acompañados de ensalada y arroz
SATTO- KATSU
Mariscos mixtos empanizados
TORI SHITAKE
Pinchos de pollo con hongo shitake y zuccini empanizados con semillas de ajonjoli y salsa mostaza miel
SHAKE KATSU
Salmón empanizado
TORI-KATSU
Pechuga de pollo empanizado
TON-KATSU
Filete de cerdo empanizado
EBI-FURAY
Camarones empanizados
GYU-KATSU
Filete de lomito empanizado
SAKANA-FURAY
Filete de pescado blanco
empanizado
MENU SUSHI
COMBINACIONES
(Desde ¢7830 hasta ¢13950)
ROLLOS, MAKIS, NIGUIRIS y SASHIMIS
RAION (12 piezas)
Deluxe Roll, 4 Niguiris o Sashimis mixtos
NEKO (14 piezas)
6 Niguiris Mixtos Y 1 Rollo Tradicional o Especial a escoger.
UMI (16 piezas)
California Roll Tempurizado y Tico Roll
SAME (18 piezas)
California Roll, Shake Maki, 4 Niguiris o Sashimis Mixtos
RYU (24 piezas)
Pyro Roll, Filadelfia Roll, 4 Sashimis y 4 Niguiris
KAWA (24 piezas)
Dragon Roll, Salmon Skin Roll, California Roll.
TOKIO (24 piezas)
Mitad de: Shake Roll, Maguro Roll, Alaska, Filadelfia, California Especial y Pyro
PUENTES
(Desde ¢27000 hasta ¢45900)
Variedad de sushi, sashimi y rollos en puente o barco, con sopa miso
PUENTE MURASAKI (2 personas-45 piezas)
24 de rollos, 6 de niguiri y 16 de sashimi
PUENTE MIDORI (3-4 personas-64 piezas)
32 de rollos, 6 de maki 8 de niguiri y 18 de sashimi
PUENTE SATTO AKA (5-6 personas-80 piezas)
40 de rollos, 12 de maki, 10 de niguiri y 18 de sashimi
PUENTE FUYU (48 piezas, 6 rollos a escoger)
PUENTE TOMODACHI (4 personas-50 piezas)
8 piezas Buta-Gyosa
1 Tempura de vegetales
1 Edamame
4 Sopas Miso
4 helados de vainilla
COMBINACIONES SASHIMI y NIGUIRI
(Desde ¢2700 hasta ¢13950)
Variedad de lonjas de pescado crudo sobre verduras al estilo japonés.
COMBINACION SASHIMI KIRIGAMI (14 piezas)
COMBINACION SASHIMI SAYURI (21 piezas)
COMBINACION SASHIMI KUJIRA (28 piezas)
COMBINACION NIGUIRI YUME (4 piezas)
COMBINACION NIPPON (11 piezas)
7 Sashimis y 4 Niguiris Mixtos
ROLLOS DE LA CASA
(Desde ¢5200 hasta ¢6800)
SATTO ROLL
Camarón tempura, pepino, aguacate, kanikama, mayonesa. Cobertura de tempura molido con salsa de anguila y ranch especial
YANIK ROLL
Salmón ahumado, lechuga, pepino, aguacate y mayonesa. Cobertura de salmón, pescado blanco, aguacate y masago
WATASHI ROLL
Camarón tempura, pepino, aguacate. Cobertura de salmón, anguila, masago y aguacate
HACHI ROLL
Rollo empanizado relleno de platano maduro, queso blanco y salmón ahumado
SENSATION ROLL (Empanizado)
Salmón, atún, queso blanco, aguacate, cebollino
ALMOND ROLL
Camarón empanizado, pepino, aguacate.
Cobertura de queso crema y almendras.
KAMIKAZE ROLL (Empanizado)
Filete de salmón con queso crema, kanikama y cebollino con salsa kamikaze.
TSUNAMI ROLL
Salmón, atún, kanikama y pepino. Cobertura de camarón y aguacate
DRAGON ROJO
Camarón tempura, aguacate, pepino, shitake y mayonesa picante. Cobertura de masago
VOLCANO ROLL
California roll con cobertura especial de pescado blanco, salmon y atún en salsa picante.
GOLDEN CRAB ROLL (Tempurizado)
Cangrejo entero suave, queso crema, aguacate, shitake y salsa de anguila.
ARACNOFOBIA ROLL
Cangrejo entero suave, aguacate, pepino, jengibre. Cobertura de queso crema, kanikama y salsa de anguila. Acompañado de mini papas
SPIDER ROLL
Cangrejo entero suave, lechuga, aguacate, pepino, mayonesa. Cobertura de masago y ajonjolí (picante opcional)
TARANTULA ROLL
Cangrejo entero suave, cebollino, mayonesa, pepino. Cobertura de kanikama y salsa de anguila
ANKA ROLL
Atún, queso crema, shitake, pepino, aguacate y masago. Rollo tempurizado
ROLLOS ESPECIALES
(Desde ¢3600 hasta ¢5950)
DRAGON ROLL
Camarón tempura, mayonesa, pepino. Cobertura de aguacate
SCORPION ROLL
Camarón tempura, aguacate, pepino. Cobertura de masago y salsa de anguila
PYRO ROLL
Salmón, atún y camarón. Cobertura de semillas de ajonjolí
TORA ROLL
Salmón, camarón, pepino, aguacate. Cobertura de queso crema y Kanikama.
KOKESHI ROLL
Camarón empanizado, pepino y aguacate. Cobertura de Salmón
SENSEI ROLL
Ramen frito con cobertura total de kanikama, queso crema y salsa de anguila ligeramente picante
FENIX ROLL
Rollo tostado con kanikama, pepino y cobertura de aguacate y salsa de anguila.
CRUNCH ROLL
Piel de salmón tostada, pepino. Cobertura de aguacate, hojuelas de tempura y salsa de anguila.
TAIYO ROLL Light
Vegetales mixtos salteados a la plancha con soya y aceite de ajonjolí, Cobertura de aguacate acompañado con salsa de maní.
MANHATTAN ROLL
Kanikama, pepino, aguacate. Cobertura de queso crema, anguila, aguacate y salsa de anguila.
FORTY NINER 49
Camarón, aguacate, pepino. Cobertura de salmón y lonjas de limón
UNAGI UMI ROLL
Unagui, aguacate, pepino. Cobertura de Unagui, aguacate y salsa de anguila.
SUSHI SANDWICHTriángulos de sushi con salmón, aguacate y queso crema acompañado con mini papas.
TICO ROLL
Kanikama, shitake, queso crema, cobertura de plátano maduro y salsa de anguila
KOBE ROLL
Camarón tempura, queso crema, pepino, aguacate. Cobertura de masago.
TUNA MIX ROLL
Aguacate, pepino y kanikama. Cobertura de atún rojo y atún blanco
KING ROLL
Kanikama tempura, pepino, aguacate, anguila. Cobertura de salmón, camarón y atún con salsa de anguila
NEVADO ROLL
California roll cubierto de queso crema y semillas de ajonjolí.
TORI ROLL
Pollo a la plancha, cebollino, pepino y mayonesa. Cobertura semillas de ajonjolí y salsa anguila.
NUTTY ROLL
Camarón empanizado, pepino, aguacate. Cobertura de queso crema y nueces.
KIORE ROLL
Kanikama, aguacate. Cobertura de queso crema con pepino rayado y semillas de ajonjolí.
BEAGEL ROLL
Camarón tempura, masago, mayonesa. Cobertura de salmón.
LAVA ROLL
California roll con cobertura especial de pescado blanco, salmon y atún en salsa picante.
KIMONO ROLL
Rollo tempurizado con salmón, kanikama y cebollino.
NOVA ROLL
Rollo empanizado con unagui, kanikama, aguacate y cebollino con salsa yakitori-mostaza miel
SAMURAI ROLL
Rollo tostado, con salmón, pescado blanco, cebollino, aguacate y pepino, cubierto de salsa de anguila y salsa ranch especial
ALABAMA ROLL
Pasta ramen frita, pepino. Cobertura de queso crema, aguacate, kanikama y salsa de anguila
TATSUMAKI ROLL
Salmón, camarón, atún, kanikama, queso crema. Cobertura masago.
ISOBEAGE
Rollo tempurizado de salmón, pescado blanco y cebollino en salsa ponzu
BODY ESPECIAL
Aguacate, pepino, kanikama. Cobertura de atún semi asado y salsa de anguila
DELUXE ROLL
Unagui, aguacate, pepino. Cobertura de salmón con salsa de anguila.
ASPEN ROLL
Salmón, shitake, queso crema y pepino. Cobertura de camarón y aguacate
ROLLOS TRADICIONALES
(Desde ¢2500 hasta ¢5400)
CALIFORNIA ROLL
Kanikama, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí
CALIFORNIA ROLL ESPECIAL
Kanikama, aguacate, pepino, masago y semillas de ajonjolí.
CALIFORNIA PREMIUM
California Roll con doble kanikama y cobertura de aguacate
SALMON SKIN ROLL
Piel de salmón tostada, aguacate, pepino, cebollino, y salsa de anguila
FILADELFIA ROLL
Salmón ahumado, queso crema, pepino y aguacate.
CATERPILLAR ROLL
Anguila de rio, pepino, cobertura de aguacate, masago y semillas de ajonjolí.
RAINBOW ROLL
California roll, cubierto de variedad de pescados.
ALASKA ROLL
Salmón, queso crema, pepino. Cobertura de aguacate y salmón
SHAKE ROLL
Salmón, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.
MAGURO ROLL
Atún, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.
SPICY SHAKE ROLL
Salmón spicy, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.
SPICY MAGURO ROLL
Atún spicy, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.
DINAMITA ROLL
Atún en salsa picante, pepino, cebollino. Cobertura de atún y aguacate.