MENU JAPONES

ENTRADAS (Desde ¢1750 hasta ¢4400)

IKA FURAY     

Aros de calamar empanizados con salsa katsu


TUNA TATAKE     
Corte de atún semi asado en lonjas delgadas con cebollino, masago y wakame en salsa ponzu


ASAKURA        LIGHT   

6 bolitas de arroz de sushi con salmón ahumado y cebollino 



EDAMAME    LIGHT                 

Frijoles de soya 



TORI-GYOSA  

Empanadas de pollo al estilo japonés


BUTA-GYOSA                              

Empanadas de cerdo al estilo japonés


EBI-GYOSA    
Empanadas de camarón al estilo japonés


YASAI TAME  

Verduras salteadas


SASHIMI MIX LIGHT                        

7 piezas de sashimi variado

ENSALADAS (Desde ¢1150 hasta ¢5200)

​SATTO SALAD

Pulpo, kanikama, camarón, wakame, salmón ahumado, lechuga, tomate, aguacate, pepino y aderezo especial de la casa



TORI SARADA         

Ensalada verde con pollo a la plancha, nueces y aderezo de la casa



SPICED (picante opcional)

Atún semi asado, aguacate, lechuga, tomate, pepino y aderezo de la casa



HIYASHI WAKAME SALAD

Algas japonesas, lechuga, aguacate, pepino, tomate y aderezo de la casa


GREEN SALAD

Ensalada verde con aderezo especial de la casa​

ARROZ (Desde ¢1400 hasta ¢5100)

SATTO MESHI

Arroz con mariscos al estilo japonés con cobertura de huevoy salsa katsu


CHA-HAN

Arroz con camarón, pollo, lomito y huevo al estilo japonés


SAKE MESHI    

​Arroz con salmón y huevo al estilo japonés


EBI MESHI                                          

Arroz con camarones al estilo japonés 


TORI MESHI

Arroz con pollo y huevo al estilo japonés


YAKIMESHI    

Arroz frito al estilo japonés


GOHAN                                        

Arroz blanco al vapor estilo japonés

SOPAS (Desde ¢1600 hasta ¢5000)

MISO ESPECIAL                                    

Sopa miso combinado con mariscos


MISO AKA      

Sopa miso con vegetales, tofu, hongo shitake y cebollino


MISO SOUP     (peq) LIGHT                

Sopa tradicional japonesa de soya


MISO ADASHI   (peq)  

Sopa miso con kanikama, aguacate y tofu

MISO RAMEN o UDON

Miso con vegetales y su pasta de preferencia

TERIYAKI (Desde ¢6500 hasta ¢8550)

​Asado tradicional japonés. Incluye sopa miso, arroz y yasai-tame.

 

SATTO Mixto salmón, pollo, camarón y lomito

                                      
Salmón o Lomito


Pollo Atún                                                                            

 

DOMBURI (Desde ¢4600 hasta ¢6100)

Especialidades servidas sobre arroz al vapor 



CHIRASHI SUSHI LIGHT  

Combinación de sashimi sobre arroz y vegetales


TON KATSU-DON                 
Empanizado de cerdo con huevo en salsa sobre arroz


OYAKO-DON                                               Pechuga de pollo a la plancha y vegetales salteados sobre arroz


GYU-DON                                

Lomito salteado con chile dulce y cebollino en salsa sobre arroz


TORI KATSU-DON                      

Pechuga de pollo empanizado con huevo en salsa sobre arroz


UNAGI DON                              

Sashimi de anguila servido sobre arroz


CHUKA-DON  

Vegetales mixtos con pollo y lomito en salsa sobre arroz

TEPPANYAKI (Desde ¢8300 hasta ¢9950)

​A la plancha, Incluye arroz frito, ensalada, vegetales y postre



SATTO Mixto  Salmón, pollo, camarón, lomito                            

TORI – TEPPAN  -  Pollo                                                                 

EBI – TEPPAN  -  Camarón                                                         

SHAKE – TEPPAN -  Salmon

GYU – TEPPAN  - Lomito

TEMPURA (Desde ¢6000 hasta ¢8900)

​Incluye sopa miso y ensalada verde



EBI TAKE TEMPURA 

Camarones y vegetales mixtos


SAKANA TEMPURA

Pescado blanco y vegetales mixtos


YASAI TEMPURA                             

Variedad de vegetales mixtos

​NIKU KATSU (Desde ¢5700 hasta ¢8600)

Empanizados acompañados de ensalada y  arroz



SATTO- KATSU  

Mariscos mixtos empanizados

TORI SHITAKE

Pinchos de pollo con hongo shitake y zuccini empanizados con semillas de ajonjoli y salsa mostaza miel

SHAKE KATSU

Salmón empanizado

 
TORI-
KATSU                            

Pechuga de pollo empanizado


TON-KATSU 

Filete de cerdo empanizado


EBI-FURAY     

Camarones empanizados


GYU-KATSU                     

Filete de lomito empanizado


SAKANA-FURAY             

Filete de pescado blanco

empanizado

MENU SUSHI

COMBINACIONES ​

(Desde ¢7830 hasta ¢13950)

​ROLLOS, MAKIS, NIGUIRIS y SASHIMIS


RAION (12 piezas)  

Deluxe Roll, 4 Niguiris o Sashimis mixtos



NEKO (14 piezas)

6 Niguiris Mixtos Y 1 Rollo Tradicional o Especial a escoger.



UMI (16 piezas)        

California Roll Tempurizado y Tico Roll


SAME (18 piezas)

California Roll, Shake Maki, 4 Niguiris o Sashimis Mixtos


RYU (24 piezas)        

Pyro Roll, Filadelfia Roll, 4 Sashimis y 4 Niguiris

KAWA (24 piezas)

Dragon Roll, Salmon Skin Roll, California Roll.



TOKIO (24 piezas)    

Mitad de: Shake Roll, Maguro Roll, Alaska,  Filadelfia, California Especial y Pyro

PUENTES

(Desde ¢27000 hasta ¢45900)

​Variedad de sushi, sashimi y rollos en puente o barco, con sopa miso



PUENTE MURASAKI (2 personas-45 piezas)

24 de rollos, 6 de niguiri y 16 de sashimi

                                                 
PUENTE MIDORI (3-4 personas-64 piezas)

32 de rollos, 6 de maki 8 de niguiri y 18 de sashimi

                                             
PUENTE SATTO AKA  (5-6 personas-80 piezas)

40 de rollos, 12 de maki, 10 de niguiri y 18 de sashimi

                                      
PUENTE FUYU (48 piezas, 6 rollos a escoger)

                            
PUENTE 
TOMODACHI (4 personas-50 piezas)

8 piezas Buta-Gyosa 

1 Tempura de vegetales

1 Edamame

4 Sopas Miso

4 helados de vainilla

COMBINACIONES SASHIMI​ y NIGUIRI

(Desde ¢2700 hasta ¢13950)

Variedad de lonjas de pescado crudo sobre verduras al estilo japonés. 



COMBINACION SASHIMI KIRIGAMI (14 piezas)                                          

COMBINACION SASHIMI SAYURI    (21 piezas)                                         

COMBINACION SASHIMI  KUJIRA    (28 piezas)

COMBINACION NIGUIRI YUME        (4 piezas)

COMBINACION NIPPON                  (11 piezas)

7 Sashimis y 4 Niguiris Mixtos

ROLLOS DE LA CASA​ 

(Desde ¢5200 hasta ¢6800)

SATTO ROLL                            

Camarón tempura, pepino, aguacate, kanikama, mayonesa. Cobertura de tempura molido con salsa de anguila y ranch especial



YANIK ROLL    

Salmón ahumado, lechuga, pepino, aguacate y mayonesa. Cobertura de salmón, pescado blanco, aguacate y masago


WATASHI ROLL

Camarón tempura, pepino, aguacate. Cobertura de salmón, anguila, masago y aguacate

HACHI ROLL

Rollo empanizado relleno de platano maduro, queso blanco y salmón ahumado



​SENSATION ROLL (Empanizado)  

Salmón, atún, queso blanco, aguacate, cebollino



   

ALMOND ROLL

Camarón empanizado, pepino, aguacate.

Cobertura de queso crema y almendras. 

 

KAMIKAZE ROLL   (Empanizado)   

​​Filete de salmón con queso crema, kanikama y cebollino con salsa kamikaze.



TSUNAMI ROLL      

​Salmón, atún, kanikama y pepino. Cobertura de camarón y aguacate



​DRAGON ROJO     

Camarón tempura, aguacate, pepino, shitake y mayonesa picante. Cobertura de masago

VOLCANO ROLL             

California roll con cobertura especial de pescado blanco, salmon y atún en salsa picante.

GOLDEN CRAB ROLL  (Tempurizado) 

Cangrejo entero suave, queso crema, aguacate, shitake y salsa de anguila.

ARACNOFOBIA ROLL  

Cangrejo entero suave, aguacate, pepino, jengibre. Cobertura de queso crema, kanikama y salsa de anguila. Acompañado de mini papas

SPIDER ROLL

Cangrejo entero suave, lechuga, aguacate, pepino, mayonesa. Cobertura de masago y ajonjolí (picante opcional)



TARANTULA ROLL

Cangrejo entero suave, cebollino, mayonesa, pepino. Cobertura de kanikama y salsa de anguila

ANKA ROLL

Atún, queso crema, shitake, pepino, aguacate y masago. Rollo tempurizado

ROLLOS ESPECIALES 

(Desde ¢3600 hasta ¢5950)

DRAGON ROLL 

Camarón tempura, mayonesa, pepino. Cobertura de aguacate



SCORPION ROLL  

Camarón tempura, aguacate, pepino. Cobertura de masago y salsa de anguila 



PYRO ROLL                           

Salmón, atún y camarón. Cobertura de semillas de ajonjolí



TORA ROLL                             

Salmón, camarón, pepino, aguacate. Cobertura de queso crema y Kanikama.



KOKESHI ROLL                    

Camarón empanizado, pepino y aguacate. Cobertura de Salmón



SENSEI ROLL

Ramen frito con cobertura total de kanikama, queso crema y salsa de anguila ligeramente picante



FENIX ROLL

Rollo tostado con kanikama, pepino y cobertura de aguacate y salsa de anguila.



CRUNCH ROLL                                    

Piel de salmón tostada, pepino. Cobertura de aguacate, hojuelas de tempura y salsa de anguila.



TAIYO ROLL                 Light    

Vegetales mixtos salteados a la plancha con soya y aceite de ajonjolí, Cobertura de aguacate acompañado con salsa de maní.

MANHATTAN ROLL

Kanikama, pepino, aguacate. Cobertura de queso crema, anguila, aguacate y salsa de anguila.



FORTY NINER 49

Camarón, aguacate, pepino. Cobertura de salmón y lonjas de limón

UNAGI UMI ROLL                                      

Unagui, aguacate, pepino. Cobertura de Unagui, aguacate y salsa de anguila.

SUSHI SANDWICHTriángulos de sushi con salmón, aguacate y queso crema acompañado con mini papas.



TICO ROLL                           

Kanikama, shitake, queso crema, cobertura de plátano maduro y salsa de anguila


KOBE ROLL                            

Camarón tempura, queso crema, pepino, aguacate. Cobertura de masago.

 

TUNA MIX ROLL                     

Aguacate, pepino y kanikama. Cobertura de atún rojo y atún blanco



KING ROLL                        

Kanikama tempura, pepino, aguacate, anguila. Cobertura de salmón, camarón y atún con salsa de anguila



NEVADO ROLL                        

California roll cubierto de queso crema y semillas de ajonjolí.


TORI ROLL    

Pollo a la plancha, cebollino, pepino y mayonesa. Cobertura semillas de ajonjolí y salsa anguila.

NUTTY ROLL                  

Camarón empanizado, pepino, aguacate. Cobertura de  queso crema y nueces.

KIORE ROLL                        

Kanikama, aguacate. Cobertura de queso crema con pepino rayado y semillas de ajonjolí.


BEAGEL ROLL

Camarón tempura, masago, mayonesa. Cobertura de salmón.

LAVA ROLL

California roll con cobertura especial de pescado blanco, salmon y atún en salsa picante.

KIMONO ROLL

Rollo tempurizado con salmón, kanikama y cebollino. 

 

NOVA ROLL

Rollo empanizado con unagui, kanikama, aguacate y cebollino con salsa yakitori-mostaza miel

SAMURAI ROLL

Rollo tostado, con salmón, pescado blanco, cebollino, aguacate y pepino, cubierto de salsa de anguila y salsa ranch especial 

ALABAMA ROLL          
Pasta ramen frita, pepino. Cobertura de queso crema, aguacate,  kanikama y salsa de anguila


TATSUMAKI ROLL  

Salmón, camarón, atún, kanikama, queso crema. Cobertura masago. 


ISOBEAGE

Rollo tempurizado de salmón, pescado blanco y cebollino en salsa ponzu

BODY ESPECIAL                    

Aguacate, pepino, kanikama. Cobertura de atún semi asado y salsa de anguila



DELUXE ROLL                            

Unagui, aguacate, pepino. Cobertura de salmón con salsa de anguila.



ASPEN ROLL                                    

Salmón, shitake, queso crema y pepino. Cobertura de camarón y aguacate



ROLLOS TRADICIONALES​

(Desde ¢2500 hasta ¢5400)

CALIFORNIA ROLL

Kanikama, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí



CALIFORNIA ROLL ESPECIAL     

Kanikama, aguacate, pepino, masago y semillas de ajonjolí.

CALIFORNIA PREMIUM                          

​California Roll con doble kanikama y cobertura de aguacate



SALMON SKIN ROLL                      

Piel de salmón tostada, aguacate, pepino, cebollino, y salsa de anguila


FILADELFIA 
ROLL        

Salmón ahumado, queso crema, pepino y aguacate.

                            

 

CATERPILLAR ROLL                

Anguila de rio, pepino, cobertura de aguacate, masago y semillas de ajonjolí.


RAINBOW 
ROLL 

California roll, cubierto de variedad de pescados.


ALASKA 
ROLL 

Salmón, queso crema, pepino. Cobertura de aguacate y salmón


SHAKE 
ROLL

Salmón, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.


MAGURO 
ROLL 

Atún, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.

                                              

 

SPICY SHAKE ROLL 

Salmón spicy, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.


SPICY 
MAGURO ROLL

Atún spicy, aguacate, pepino y Semillas de ajonjolí.​


DINAMITA 
ROLL       

Atún en salsa picante, pepino, cebollino. Cobertura de atún y aguacate.                                                 

 

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